为贯彻落实新乡市政府“关于食品卫生安全集中整治专题会议”的精神和市卫监所《关于开展2012年上半年学校食堂食品安全专项监督检查的通知》要求,全面加强食堂食品安全监督,确保广大师生饮食安全,3月2日下午,后勤处在综合楼第六会议室召开了食品卫生安全专项整治工作动员会,后勤处餐厅管理人员及饮食从业人员参加了会议。
会议传达了《新乡职业技术学院关于成立食品卫生安全专项整治工作领导小组的通知》以及相关文件,要求各餐厅、超市要利用本周六和周日两天时间对所管辖的责任范围进行一次彻底的清查,下周一专项整治领导小组将对各餐厅、超市进行初检,重点检查食品安全管理制度、卫生许可证、从业人员健康证、环境卫生、加工操作、原料采购储存、索证索票、餐具消毒等情况。