9月21日上午，新乡市第四届职工技术运动会烹饪技能大赛在我院举行。
本次大赛是根据新乡市总工会、市人社局“关于举办新乡市第四届职工技术运动会”的通知以及新乡市人社局、商务局，市餐饮行业协会“关于组织开展新乡市中味老恒和杯烹饪技能大赛的通知”举办的。主办单位是新乡市商务局、新乡市餐饮行业协会，我院是承办单位。赛前，学院进行了认真筹备和精心组织，以确保本次比赛的圆满成功。
经过今年8月份的初赛和预赛，市区及各县（市）区的餐饮企业和单位共选拔出118名选手参加9月21日的实际操作决赛。其中中式烹调工种选手69名，中式面点选手18名，餐厅服务选手22名，食品雕刻选手9名。21日上午10时10分，实操比赛正式开始，各位选手在各自的操作岗位上各显身手，大展其能，都努力争取在最短的时间内制作出最优质的菜品和作品。
上午10时40分左右，省人大常委会副主任、省总工会副主席刘新民，新乡市委书记李庆贵，新乡市人大常委会副主任、市总工会主席刘孟英等市领导亲临现场观摩指导。他们对选手娴熟的技术、精湛的技艺和严格、认真、一丝不苟的态度高度赞赏，对选手们已完成并展示的精美作品给予了高度评价。省、市领导对于行业员工专业技能竞赛是出新人、出新品，促进行业技术水平提高的有效途径给予了充分肯定。
按照市有关部门的规定，本次大赛的中式烹调、中式面点工种参赛选手的第一名，符合条件的将可申报获得新乡市五一劳动奖章、第一名至第三名，按照有关程序，经批准，将被市人力资源和社会保障局授予新乡市技术能手称号。
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