9月18日，由省卫生健康委、省人社厅等六部门联合主办的2026年河南省行业职业技能竞赛第二届药膳技能大赛在焦作圆满落幕。本届大赛以“豫见怀药文化，膳养健康未来”为主题，深挖药食同源文化内涵，汇聚全省70支队伍同台比拼。我校师生代表队凭借扎实的专业素养与精湛实操技艺，在激烈角逐中脱颖而出，斩获丰硕成果。
选手彭盼盼领取团体一等奖
我校由副校长崔风华带队，旅游学院赵竟翔、李玉飞、任利林、彭盼盼四位教师和25烹饪1班学生张俊彤组队参赛。团队师生凝心聚力、沉着应战，立足河南道地怀药优势，融合药食同源理论与现代烹饪技艺，充分展示药膳菜品的营养特色与匠心技艺，最终以总分第一名斩获团体一等奖。个人赛场上，我校师生同样表现亮眼，拿下个人一等奖3项、二等奖1项、三等奖1项，充分展现过硬的药膳理论功底、娴熟烹饪实操技能与良好职业素养。
选手赵竟翔、任利林、张俊彤领取个人一等奖
本次大赛取得优异成绩，是学校坚持以赛促教、以赛促学、以赛促练育人理念的生动实践。学校依托烹饪专业建设，深耕药食同源、豫膳文化教学改革，持续优化创新人才培养模式；以赛事为抓手，推动专业教学对接健康产业需求，夯实专业内涵建设。同时，学校积极发挥高职院校社会服务职能，传承弘扬中医药药食同源文化，助力河南药膳产业发展，彰显职业教育服务地方产业、赋能健康河南建设的办学成效。
