4月22日上午，新乡市卫生监督检验所一行4人来我院检查学生餐厅食品卫生安全工作，后勤处相关人员陪同检查组作了检查。
后勤处相关人员首先向检查组介绍了我院餐厅的基本概况以及在饭菜质量监控和饮食卫生安全等方面所做的工作。听取汇报后，检查组结合学生餐厅食品安全检查相关要求，通过查阅资料、现场检查和提问等方式对学生餐厅食品安全管理制度、工作人员持证上岗、原材料采购验收台账、食品加工操作流程、食品原料贮存、食品留样记录、餐具洗消记录、供货索证制度以及餐厅环境卫生状况等情况进行了仔细检查。检查组对我院学生餐厅在日常管理、食品卫生安全意识、操作流程和制度规范等方面给予了充分肯定，尤其对学院领导高度重视学生餐厅工作和原材料采购把关方面给予了较高评价。
检查结束后，后勤处表示要以本次检查为契机，一如既往地严格执行《食品卫生法》等相关法规以及学院的各项管理规定，从食品采购、储存、制作、售卖等各个环节严格把关，确保学生食品卫生安全，保证广大师生的身体健康。
